A veces, lo mejor que te puede pasar en la cocina no es una receta... sino un ingrediente. Así empezó la historia de QimiQ, en Austria, con dos personas que no querían que la crema se cortara más. Hans y Rudolf no eran chefs famosos ni científicos locos, solo gente obstinada que amaba la comida bien hecha. De esa terquedad nació algo mágico: una crema que no se corta, que aguanta el calor, que combina con dulce y con salado, y que hace que hasta los postres más simples sepan a obra maestra.

Hoy, años después, esa misma idea viajó miles de kilómetros para llegar aquí, a la República Dominicana. Y sí, Brokeimsa la trajo para ti. Porque creemos que aquí también hay gente que ama cocinar sin complicaciones, pero con resultado de chef. Que no quiere preocuparse por si el mousse se deshace o si la crema se separa en el horno.

QimiQ no es solo un producto. Es ese ayudante callado que te hace brillar en la cocina sin robarte el crédito. Y ahora que está aquí, en tus manos, esta historia también te pertenece.